carburi 1 (sm.) pl. Composti binari del carbonio con metalli o con non metalli. Sono sostanze molto dure, di aspetto cristallino e con alta temperatura di fusione. I carburi ionici reagendo con l'acqua sviluppano idrocarburi (acetilene, allilene); i carburi interstiziali, come quelli di silicio e di boro, trovano impiego come abrasivi e refrattari; i carburi covalenti sono usati per la produzione di utensili dotati di grande resistenza e robustezza (carborundum).