cromoprotide 1 (s.m.) Sostanza proteica colorata, chimicamente una proteina coniugata, risultante cioè dall'unione di amminoacidi e di un pigmento colorato. Nel sangue dei Vertebrati superiori è cromoprotide l'emoglobina, l'omocianina azzurra dei Vertebrati inferiori e la clorofilla dei vegetali.