solfato 1 (sm.) Sale o estere dell'acido solforico. Numerosi solfati sono presenti anche in natura, come i solfati di magnesio (MgSO4 · 7H2O) e di calcio (CaSO4 · 7H2O), mentre altri composti vengono prodotti industrialmente e sono utilizzati come fertilizzanti (solfato di ammonio (NH4)2SO4), insetticidi (solfato di rame CuSO4 · 5H2O) ecc. Anche gli allumi devono essere annoverati in questa grande famiglia, essendo solfati doppi composti da un metallo trivalente (alluminio, manganese ecc.) e uno monovalente (potassio, sodio ecc.).