stoma 1 (sm.) (pl.-i) Ognuna delle microscopiche aperture presenti negli organi verdi delle piante e in genere sulle foglie e deputate agli scambi di gas con l'ambiente. Grazie al passaggio di anidride carbonica, ossigeno e vapor acqueo, gli stomi regolano la fotosintesi, la traspirazione e la respirazione dei vegetali.