sugo 1 (sm.) (pl.-ghi) 1 Il succo contenuto in frutta o verdura, in particolare succo di pomodoro cotto. 2 Sostanza saporita che si ottiene facendo cuocere le vivande. • sugo di carne. 3 Nucleo principale, il contenuto. • discorso senza sugo, insulso, inutile.
Sinonimi: essenza, linfa, liquido, parte essenziale, sostanza, spremuta, succo, umore